Firma Irma

Unser Unternehmen wurde 2015 gegründet, als wir beide beschlossen, unseren Beruf zu wechseln und uns der Natur zu nähern.
Mit sehr wenig Hilfe haben wir in Mugena-Fescoggia im Piano di Caroggio ein Feld mit 500 unbehandelten amerikanischen Heidelbeerpflanzen angelegt.

Wir wollten an diese Tradition anknüpfen. Als Kind verbrachte Tiziano viel Zeit mit seiner Großmutter Irma Tami im Gemüsegarten, die ihm ihre Leidenschaft für Pflanzen und Gemüse sowie einige Geheimnisse für die Zubereitung lokaler Rezepte wie Hypericum-Öl, Nocino usw. vermittelte.

Tiziano ist seit Jahren Küchenchef und kann daher auch Produkte zu Marmeladen, Kompotten usw. verarbeiten.

In Zusammenarbeit mit Alessandro Bassi produzieren wir Honig.
Wir sind Mitglied der Alto Malcantone Producers' Society