Société Irma

Notre entreprise est née en 2015 lorsque nous avons tous deux décidé de changer de profession et de nous rapprocher de la nature.
Avec très peu d'aide, nous avons créé un champ de 500 plants de myrtilles américaines non traitées à Mugena-Fescoggia dans le Piano di Caroggio.

Nous avons voulu reprendre la tradition. Enfant, Tiziano passait beaucoup de temps avec sa grand-mère Irma Tami dans le potager, qui lui a transmis sa passion pour les plantes et les légumes ainsi que quelques secrets pour la préparation de recettes locales telles que l'huile d'hypericum, le nocino, etc.

Tiziano a été cuisinier pendant des années, il sait donc transformer les produits en confitures, compotes, etc.

En collaboration avec Alessandro Bassi, nous produisons du miel.
Nous sommes membres de la Société des producteurs de l'Alto Malcantone.