Azienda Irma

La nostra attività è nata nel 2015 quando abbiamo deciso entrambi di cambiare professione e di avvicinarci alla natura.
Abbiamo realizzato con pochissimi aiuti un campo di 500 piante di mirtilli americani non trattati a Mugena -Fescoggia nel Piano di Caroggio.

Abbiamo voluto riprendere la tradizione. Tiziano da bambino passava molto tempo con la nonna Irma Tami nell’orto, la quale gli ha tramandato la passione delle piante e degli ortaggi oltre ad alcuni segreti per preparare ricette locali come l’olio d’iperico, il nocino , ecc..

Tiziano ha esercitato per anni la professione di cuoco (chef ) quindi è bravo anche nel trasformare i prodotti in marmellate, composte ecc…

In collaborazione con Alessandro Bassi produciamo miele .
Siamo soci della società dei produttori dell’Alto Malcantone