Renard ailé (blanc)

Description

IGT Suisse, Chardonnay
Récolté aux heures les plus fraîches pour garder ses arômes intacts, ce vin se distingue par sa structure complexe.

Cépages : Chardonnay

ZONE DE PRODUCTION : Monteggio

VINIFICATION : Les raisins sont pressés délicatement et fermentés en barriques. Après la fermentation alcoolique et malolactique, le vin mûrit pendant 10 mois dans des barriques de différents passages, développant un bouquet aromatique complexe et raffiné.

NOTES DE DÉGUSTATION : D'un jaune clair lumineux, il présente des arômes élégants de fleurs, d'agrumes et de fruits exotiques. Les mêmes notes aromatiques se retrouvent en bouche, avec un caractère fruité et minéral équilibré.