Fustoquattro (rosso)

Descrizione

Ticino DOC, Merlot di Monteggio
Il Fustoquattro è un vino fresco e fruttato, dalla struttura leggera e tannini vellutati, che lo rendono piacevole e facile da bere.

VITIGNI: Merlot

ZONA DI PRODUZIONE: Monteggio, Sessa, Quartino

PROCESSO DI VINIFICAZIONE:
Per ottenere un’ottima intensità aromatica, il mosto viene macerato a freddo e successivamente pressato dopo una breve fermentazione, favorendo tannini delicati. L’affinamento e la stabilizzazione acida si svolgono in grandi botti di legno tradizionali, per un periodo di quasi un anno.